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レッドジンジャー (アルピニアpurpurata), ハワイ語で 'Awapuhi' ula'ula呼ばれ. それはカヌーの工場であった–ファースト·ハワイアン·入植者のカヌーに持ち込ま–そのパワフルで心地よい香りで知られて. 多くのカヌー植物のような, それはインドに起源食品と薬のために主に使用されました. 伝統的に, ショウガ工場はノニと混合した (圧倒的に辛味果実) 捻挫を治療する.
ハワイの伝説 'はawapuhiがkinolauの一つであることを保持する–フォーム–神ケインの.
いくつかの他の品種とは対照的に、, レッドジンジャーハワイの花年間にとどまる. このため, それは、多くの場合、観葉植物として今日成長し、フラワーアレンジメントで使用されています.
赤ショウガはまた、ダチョウの羽根飾りとピンクのコーンジンジャーの一般的な名前を持っている.
